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ENTRADAS
1) JUGO DE CARNE: Carne de res con sangre vacuna............................... $ 35
2) SOPA CREMA DE CHAMPIGNONES................................................... $ 50
3) SOPA CREMA DE ESPARRAGOS........................................................ $ 50
4) SOPA CREMA DE ELOTE.................................................................. $ 50
5) ESPARRAGOS A LA FRANCESA: A la crema con jamon y champignones....$ 100
6) PALMITOS CON SALSA GOLF: con ensalada....................................... $ 100
7) EMPANADAS CRIOLLAS (2): Tipicas empanadas Argentinas de carne...... $ 45
8) EMPANADAS DE JAMON y QUESO (2):...............................................$ 45
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9) EMPANADAS DE ELOTE y QUESO(2)………....……..………..........................$ 45
10) PAPAS SOUFFLE: Mantequilla & crema..................................................$ 45
11) JAMON SERRANO: Con queso, pimientos y aceitunas...............................$ 250
12) PROVOLETA AL OREGANATO: Tradicional queso parrillero de Argentina con aceite de oliva y oregano (2 personas)..................................................................................................$ 90
13) CHORIQUESO: Especialidad de queso Oaxaca y chistorra fina (1 orden)........$ 90
14) CARNIQUESO: Filetes de angus con queso (1 orden)................................$ 90
ENSALADAS Y RACIONES
1) ENSALADA BUENOS AIRES: Típica ensalada argentina con lechuga, pepinos
jitomate, aceite de oliva y vinagre balsámico y toque de queso parmesano……$ 60
2) ENSALADA CEASAR: Crotones, lechuga, jitomate..............................……... $ 60
3) ENSALADA DE PEPINOS: En rodajas con aceite sal y chile piquin……….......…$ 50
4) ENSALADA DE ZANAHORIA Y LECHUGA: Vinagre y jugo de limón…...............$ 50
5) PAPAS A LA FRANCESA: 1 orden……………………………………..........…….. $ 40
6) GUACAMOLE: Aguacates, jitomate, cebolla y aceite de oliva....................... $ 40
7) PURE DE PAPAS: leche, nuez mozcada, y aceite natural…....……....……….... $ 40
PARRILLA Y CARNES
Todas nuestras carnes han sido estacionadas por un mínimo de 28 días,para alcanzar una
carne suave y excepcionalmente tierna de ganado ANGUS, dos de las razas más nobles
y de mejor calidad en carnes. Cocidas al carbón a su preferencia: roja, termino medio
o bien cocida, recomendamos termino medio para conservar su sabor y proteínas naturales.
1) ARRACHERA: 500grms. (El tierno corte de arrachera es originario de Argentina
de carne deshebrada ubicada entre el estomago y los intestinos de la res.....$ 200
2) ARRACHERA:1Kilo………….........................…………………………..…..….$ 380
3) ASADO ARGENTINO: 500 grms.( El tradicional corte Argentino del costillar de res,
cocido al carbón al mejor estilo Argentino)..….….....................……………..$ 240
4) CHORIZO ARGENTINO: (El tradicional embutido)…....................……....……$ 50
5) SIRLOIN: 500 grms. (Corte de la parte final del lomo de res, entre el lomo y
la pierna,muy tierno)……………………...........................…………….........$ 190
6) RIB EYE o BIFE DE CHORIZO: 500 grms. (Corte del centro del lomo de la res, muy
suave y jugoso, rico ½ o ¾, bien cocido pierde su sabor)….........................$220
7) NEW YORK STEAK: 500 grms. (Parte tierna, sin hueso de la costeleta del bajo lomo
de la res ideal 1/5 o ¾ solamente)……….....................…..…....................$ 210
8) FILETE:500 grms. (De la primer parte del centro del lomo de la res se desprende
este corte, recomendable ½ o ¾ )........................................................$280
9) CHURRASCO ARGENTINO: 300 grms. Seleccion de la Casa……………….…$ 160
10) T BONE: 500 grms.(Corte del bajo lomo de la res en forma de T de ahi su nombre,
tierno y jugoso)……………………..............…...….…......................……$ 200
11) VACIO: 500 grms. (Ubicado entre el costillar de la res y el suadero, hacen de este
el corte favorito de la casa, de sabor incomparable).……….......................$ 240
12) PARRILLADA PARA 2: 1 ½ cortes a su eleccion, con chorizo argentino,
chorizo ahumado, chistorra, y guarnición de nopales y cebollas …............. $ 390
13) PARRILLADA PARA 3: 2 cortes de 500 grms., con chorizo argentino,
chorizo ahumado, chistorra, y guarnición de nopales y cebollas................. $ 575
14) PARRILLADA PARA 4: 3 cortes a su elección, con chorizo argentino,
chorizo ahumado, y guarnicion de nopales y cebollas............................... $ 750
15) MOLLEJAS:(Glándula del timo en la región pulmonar de la res, ....................$ 90
16) CHISTORRA: (Tradicional embutido en México), 1 orden…….................……$ 90
PASTAS
1) PASTA A LA FRANCESA (Crema de leche, champiñones, jamón)................ $ 100
2) SPAGHETTI BOLOGNESA (salsa roja, carne molida)............................... $ 100
3) SPAGHETTI TRES QUESOS (parmesano, crema, Oaxaca)........................ $ 100
4) SPAGHETTI DE LA CASA (salsa roja, carne molida, ajo y más)................ $ 100
6) PASTA DI MARE (atún y frutos de mar)................................................ $ 120
ESPECIALES DE LA CASA
1) MILANESA NAPOLITANA PARA 2: Milanesa empanizada de res con salsa
napolitana jamón y queso gratinada, con papas francesas.......................$ 200
2) CHAMPIGNONES RELLENOS PARA 2 ..................................................$ 150
ESPECIALES DEL MAR AL GUSTO
1) SALMON ROSADO ...................................................................$ 220
2) CAMARONES ..........................................................................$ 200
3) BLANCO DE NILO ....................................................................$ 160
4) POSTA DE ATUN FRESCO ..........................................................$ 320
MENU RAPIDO
1) COMBO 1 (Hamburguesa, papas francesas y refresco)..…….........… $ 80
2) COMBO 2 (2 tacos de bistec, papas francesas y refresco).......……. $ 80
3) HAMBURGUESA COMPLETA (jamón y queso, lechuga, cebolla)........ $ 45
5) TACO DE BISTEC ANGUS …………….................……...……...........$ 25
POSTRES
1) ALFAJOR ARGENTINO: Tradicional galleta recubierta en chocolate,
centro de dulce de leche rematado en cacahuates, adornado)…...$ 60
2) COPA HELADA ESPECIAL …………………………………………..................… $ 60
3) CREPES SUZETTE Para 2 pers. ................................................ $ 120
4) DURAZNOS (Con crema) ............................................…………….. $ 50
5) PANQUEQUE ARGENTINO(de dulce de leche)P/2 personas…..….. $ 90
7) PASTEL HELADO DE 3 CHOCOLATES o CAPUCCINO …..........….…… $ 70
9) TIRAMISU ITALIANO..................................................................$ 70
10) PIE DE LIMON / PYE DE QUESO.................................................$ 65
11) PIE DE QUESO ........................................................................$ 70
12) FLAN NAPOLITANO CASERO ......................................................$ 60
